Publicado: septiembre 26, 2024
En los últimos cinco años, los terrenos destinados al cultivo de granos básicos en El Salvador han disminuido un alarmante 27.3 %, según reporta la Asociación Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (Campo). Esta reducción amenaza con empeorar la situación de seguridad alimentaria en el país, ya que la producción local sigue cayendo año tras año.
Luis Treminio, presidente de Campo, explicó que el sector agrícola ha dejado de ser rentable debido a varios factores. Desde el ciclo agrícola 2019-2020, El Salvador ha pasado de tener 669,430 manzanas cultivadas a solo 487,000 en el ciclo 2024-2025, una reducción significativa que afecta principalmente la producción de frijoles. Este grano esencial ha visto una caída del 35.8 % en su territorio cultivado, pasando de 171,430 manzanas a 110,000.
La producción de maíz, otro de los principales cultivos del país, también ha sufrido una caída del 26.3 %, mientras que el sorgo y el arroz han visto reducciones del 16.7 % y 12.5 %, respectivamente. Esta tendencia amenaza con agravar la dependencia de importaciones y comprometer la autosuficiencia alimentaria.
Impacto del aumento de costos y fenómenos climáticos
El costo de los insumos agrícolas ha sido uno de los principales factores detrás de esta reducción en la producción. En 2022, los precios de los fertilizantes y otros insumos aumentaron drásticamente, lo que limitó la capacidad de los productores locales para sembrar. A este factor se sumó la sequía de 2023, que afectó gravemente los cultivos de maíz, frijoles, arroz y sorgo.
La situación se vio empeorada por una tormenta tropical que azotó el país el año pasado, dejando a los agricultores en una posición aún más vulnerable. Treminio señaló que el rendimiento del maíz ha disminuido en los últimos años, pasando de producir 49 quintales por manzana a solo 44, lo que agrava aún más la crisis del sector.
Deficiencias en el apoyo del gobierno
Campo ha expresado su preocupación por la falta de apoyo gubernamental al sector agrícola. Más de 200,000 manzanas de frijoles dejaron de cultivarse en el ciclo actual debido a la escasez de semilla y la falta de entrega de insumos por parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Treminio instó al gobierno a retomar la entrega de paquetes agrícolas, en lugar de continuar con el bono agrícola, ya que este último ofrece un financiamiento insuficiente para cubrir las necesidades de los productores.
Treminio también señaló que, en lugar de promover la producción local, el país se ha visto obligado a depender de las importaciones para garantizar la seguridad alimentaria. Si bien Campo no se opone a las importaciones, el vocero de la asociación subrayó la necesidad urgente de apoyar la producción nacional y establecer un diálogo entre el gobierno y los agricultores para revertir esta tendencia alarmante.
La proyección para el ciclo 2024-2025 es desalentadora, ya que se espera una producción de solo 17.3 millones de quintales de granos básicos, lo que dejaría un déficit de 7.6 millones de quintales, acentuando la crisis agrícola que enfrenta el país.
Fuente: Diario El Mundo
