Publicado: diciembre 08, 2025
Un estudio de la Red de Sistemas de Alerta Temprana contra la Hambruna (Fews Net) advierte que muchos hogares pobres de El Salvador podrían enfrentar un deterioro alimentario a partir de abril de 2026, cuando se prevé que se agoten las reservas agrícolas y disminuyan las oportunidades de empleo rural.
La organización señala que numerosas familias deberán recurrir a estrategias negativas como usar ahorros, comprar a crédito o reducir la cantidad de alimentos para cubrir mínimamente sus necesidades calóricas.
La gremial productora consultada explica que el hambre estacional es un fenómeno recurrente, pero este año las reservas podrían agotarse más rápido debido a los daños climáticos y a la menor producción de maíz y frijol. Aunque la inseguridad alimentaria moderada mostró una leve reducción según el informe SOFI 2025, Fews Net subraya que la irregularidad climática, la pérdida de cultivos y el bajo poder adquisitivo mantendrán condiciones difíciles para miles de hogares rurales.
El ciclo agrícola actual se ha visto afectado por lluvias tardías, inundaciones en la franja costera, replantaciones de maíz y una ola de calor en julio que dañó cultivos de subsistencia. Las lluvias de octubre provocaron nuevas pérdidas en La Unión, Usulután y Sonsonate. Aunque el Gobierno sostiene que el programa de aumento a la producción garantiza suficiente oferta interna, las proyecciones de CAMPO estiman una cosecha apenas cercana al promedio y advierten que las reservas podrían durar menos.
Fews Net también señala que, aunque los precios del maíz y del frijol bajaron estacionalmente, ambos siguen muy por encima de los promedios históricos, presionando la capacidad de compra de los hogares pobres urbanos y rurales. Con ingresos prácticamente estancados y un costo de vida creciente, la agencia advierte que 2026 podría traer mayores riesgos: temperaturas más altas, posibles enfermedades de cultivos y estrés hídrico para agricultores de pequeña escala.
