Reforma elimina restricción a lácteos con leche en polvo y genera preocupación en ganaderos

La Comisión de Salud, Agricultura y Medio Ambiente de la Asamblea Legislativa aprobó una reforma a la Ley de Fomento de la Producción Higiénica de la Leche y Productos Lácteos que elimina la prohibición de comercializar productos elaborados con leche en polvo.

La modificación fue propuesta por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y ahora deberá ser conocida por el pleno legislativo.

El viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, aseguró que el objetivo de la reforma es eliminar adulterantes en los productos lácteos y facilitar una mayor competencia en el mercado. Según el funcionario, la medida busca garantizar que los consumidores adquieran productos elaborados con leche y no sustitutos o mezclas que puedan inducir a error.

Sin embargo, representantes del sector ganadero sostienen que los adulterantes ya están prohibidos en la legislación vigente y advierten que el cambio permitirá una mayor entrada de productos elaborados con leche en polvo importada, lo que podría afectar a los productores nacionales de leche fresca al enfrentar una competencia con costos más bajos.

La reforma también se produce en el contexto de compromisos comerciales asumidos por El Salvador con Estados Unidos, que contemplan facilitar la importación de productos lácteos y evitar restricciones consideradas discriminatorias o sin respaldo científico. Según los datos expuestos en la comisión, el dictamen fue aprobado por unanimidad y forma parte de una serie de cambios legales impulsados en los últimos años para flexibilizar el comercio de productos agroalimentarios.

Fuente: Diario El Mundo